Chinesische Diätetik – Lebensmitteldrehscheibe

Fachliche Kompetenz und didaktische Klarheit (VISDAK®) sind ein Garant für Ihren Lernerfolg.

 

Chinesische Diätetik – Lebensmitteldrehscheibe, Indikationen und Zuordnungen zu den Wandlungsphasen, Temperaturverhalten und Geschmacksrichtungen.

 

Durch Drehen der Scheibe finden Sie geeignete Lebensmittel. Die Scheibe besteht aus drei Teilen und ist auf beiden Seiten bedruckt. Auf der Vorderseite finden Sie die Indikationen von A-H und auf der Rückseite von H-Z. Die mittlere Scheibe lässt sich drehen. In der Mitte der Scheibe finden Sie zwei Fenster. Eines für Indikationen und eines für geeignete Lebensmittel bei den entsprechenden Indikationen.

Beispiel: Welche Lebensmittel sind bei Bronchitis (akut) geeignet? Sie drehen die Scheibe auf Bronchitis und finden in dem rechten Fenster die Lebensmittel Birne, Chinakohl, Tofu usw. Nähere Angaben wie Geschmack, Wandlungsphase oder Temperaturverhalten finden Sie ebenfalls auf der Scheibe. Wenn der Patient Tofu nicht verträgt oder mag, suchen Sie ein vergleichbares Lebensmittel mit ähnlichem Temperaturverhalten (hier kühl und süß). Eine Liste mit den Indikationen ist ebenfalls auf der Scheibe vermerkt.
Die Scheibe ist ideal, um schnell und zielgerichtet passende Ernährungsratschläge im Rahmen der chinesischen Diätetik für eine gesunde Ernährung geben zu können. Sie eignet sich damit sowohl in der Prävention zur Gesunderhaltung eines jeden Einzelnen als auch für TCM-Therapeuten zur gezielten Beratung und Behandlung von Erkrankten.

 

Vertrieb durch
Verlag Siedentopp & Hecker GbR
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ISBN 978-3-9808730-0-0